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美食

Train Bleu – 日本高山市人氣獲獎麵包店

日本中部高山市美食眾多,當中的麵包店 Train Bleu 深受當地人歡迎,即使是平日下午時間,店內亦人頭湧湧。麵包選擇很多,我隨便買幾個來吃,感受到製作非常用心,即使不肚餓但仍忍不住一個接一個去吃,難怪 Train Bleu 獲得歐洲獎項的認定

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沖繩森林中的咖啡店 – ハコニワ Cafe

隱藏於沖繩本部町的森林中,等待有緣人前來的咖啡店。由日式古舊小屋改建,坐在 ハコニワ Cafe 內,身心都立刻安靜下來,聽著風聲、樹葉聲,立體的大自然下,享受咖啡與甜點,彷彿味道也融進環境,彷彿味蕾也滲出了憚意

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宜野灣內結合手工藝與美食的咖啡店 – モフモナ Mofgmona Cafe

沖繩宜野灣市內的モフモナ Mofgmona Cafe,除了精緻的美食及漂亮的環境,更陳列著多款瓷器,而且大部份都是自家製。享受過美食後記得到一樓看看,是該店的工作室,售賣的瓷器就是在這裡生產。探索還未終止,沿著樓梯可以到達天台,光白的矮牆配合藍天,向下望可以觀賞宜野灣市,是很好的享受

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沖繩人氣自家製酵母麵包店 – 宗像堂

沖繩充滿大自然氣息,即使在地沖繩人都喜歡自然、動手自家製作美食。宗像堂是其中一間受沖繩人喜愛的麵包店,用上自家製酵母製成的麵包,吃下去感覺比較真實,再加進獨特的食材如薑與黑糖的混合,印象深刻一吃難忘,是沖繩獨有的口味

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千壽天婦羅炸蝦飯團 – 日本名古屋人氣經典早餐店

日本名古屋內一間實而不華的經典早餐小店,打開門看到一班長輩們在默默地製作天婦羅炸蝦飯團,吃下去飯團溫柔地包著炸蝦,加上漬物的陪伴,吃了第一口就忍不住把整盒飯團吃光,美味非常,難怪自開幕以來每天都有大量早餐訂單,成為了名古屋當地的經典美食之一

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