台北內的日治時期風格居酒屋 – 豚知焼とん道場
曾經被日本統治過的台灣，昔日的日本色彩足跡依然可以在台北找到。在台北條通區 (是日文的巷子意思) 內還有古舊的卡拉 OK、燒肉、按摩店及酒店，而我跟朋友來到豚知焼とん道場，感覺跟日本的居酒屋沒多大分別，除了食物帶著正宗日本風格，連服務員也能夠跟客人用日文對答溝通，就像穿越時空回到過去
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2019-07-10
米其林 / 米芝蓮大廚教你煮葡國菜薯絲炒馬介休
在澳門可以吃到很多地道澳門美食及葡國菜，不過親自下廚烹製葡國菜的體驗並非時常有，而且由米其林大廚安東尼奧 Antonio 教授烹調薯絲炒馬介休，實在是罕有的機會。這天我能夠參與其中，更能嚐到 Bella Taipa 的正宗意大利菜及澳葡之家的傳統澳門葡國菜，實在是充實的一天
2019-06-20
海洋公園內，價格合理的泰式 + 西式餐廳 – Ginger Grill 爐炭燒
香港海洋公園新開張的 Ginger Grill 爐炭燒餐廳供應泰式及西式美食，並以薑為主題，亦打破了一向在主題公園內平凡及昂貴食物的定律。到海洋公園玩過後可以在 Ginger Grill 好好休息及享受，或者在黃竹坑一帶找地方吃晚飯也是很好的選擇
2019-05-28
Steak Bar – 中環蘭桂芳內好吃又款式眾多的牛扒餐廳
中環蘭桂坊一帶的日式牛扒餐廳，把牛扒融入日式餐的風格中，帶出另一番風味，當中我吃到牛腹扒，是牛隻中脂肪很少但肉味突出的部位，加上廚師把牛扒弄得軟稔，非常好吃，更有味素飯、前菜、沙律等等跟牛肉中和一下，喜愛吃牛的朋友記得去試試看
2019-05-23
Sodam Chicken，著名韓國炸雞店推出了期間限定韓式蝦醬炸雞，既特別又好吃
韓國著名炸雞店 Sodam Chicken 在香港銅鑼灣的分店經常人山人海，被網民譽為高質素及忠於原著的韓式炸雞店，這次吃到該店的期間限定食物 - 韓式蝦醬炸雞，既特別又好吃，加上熱情果乳酸燒酒邊吃邊喝，是非常享受的配搭
2019-05-21
La Paloma Hong Kong – 環境及食物皆美的西班牙餐廳
香港島西營盤近年湧現很多新餐廳，這間主打西班牙菜的 La Paloma 位於港鐵站旁邊，位置方便而且環境輕鬆幽美，食物來得美味又正宗。令我回味無窮的有 Salmon TNT、燒乳豬及墨魚汁海鮮飯，而飯後甜點西班牙油條，配上朱古力醬及雲呢拿雪糕，感覺非常棒
2019-04-26
威士忌與茶合併的 Johnnie Walker 雞尾酒，色香味俱全
威士忌跟傳統中國茶合併而成的雞尾酒在一般酒吧比較少見，最近 Johnnie Walker 威士忌推出了三款新的雞尾酒，當中有傳統中國茶，再配上胡同餐廳的中式小吃，是非常新鮮又精彩的體驗
2018-11-13
the Grill Room – 現代風感覺配上合理價格的尖沙咀扒房
在尖沙咀區找地方開餐不容易，the Grill Room 扒房可以吃到精心泡製的肉眼扒，而且環境優美、價錢合理，是我的開飯店鋪之一
2018-11-13
蜜庵本膳 – 忠實的日本料理味道，推介適合素吃者的無蛋無奶雪糕
蜜庵本膳供應著忠實的日本料理味道，沒有激烈，有偏清淡的自然日本菜感覺，是香港比較少見的餐廳類型，亦是素食者的喜訊，因為連雪糕也不帶雞蛋及牛奶，吃素的朋友定必要試試
2018-10-22
5019 Premium Factory Hong Kong – 香港中環區品嚐正宗和牛漢堡味道
香港中環 SOHO 蘇豪區內，5019 Premium Factory 是間帶著酒吧裝潢感覺的日本餐廳，身為日本京都人的老闆忠實地把日本和牛牛肉漢堡從日本四國帶到香港，而且價錢合理，讓身為日本迷的香港人可以留在香港仍能嚐到原裝東瀛風格漢堡，是中環和牛漢堡的好選擇。
2018-03-11
傾斜的老香港
這照片是用水平線角度去拍攝，這裡是我較為少有會重覆光顧的地方 店名是玉葉甜品，但我最喜歡的食物是牛腩麵。忠實的柱候牛腩味道，傾斜的桌面，經典港式鐵皮屋，即使是枱凳、筷子都仍然是 80 年代的產物 教我如何不愛他 玉葉甜品，中環，香港
2017-12-22
台南遊記 – 福泰第三代飯桌
(上一篇：台南遊記 - 準備篇) 到達台南放下行李後，馬上去感受台南的味道。 台南其中一個最大特色：有吃不盡的美食，即使台南當地人也認為多得有點可怕。我們一行人來到這一家老店的新一代分店內一起吃個痛快。 以往的經驗教我，在台南要多帶幾個胃子，因此這次我只是把每樣食物都嚐幾口就好。可惜，美味實在難以抵擋，每款食物來回的吃幾口就等於吃飽了。 每一款都好好吃，食物當中我比較喜歡麻辣豆腐，因為辣度來得溫柔…
2017-02-02