沖繩遊記 – モフモナ Mofgmona Cafe,宜野灣市

(上一篇:沖繩遊記 – 宗像堂,宜野灣市 | 沖繩遊記全部文章) 在宜野灣一帶遊來遊去,不知不覺已是午飯時間,找個地方休息和享受一下。 也許是平日的下午,進店時沒有人,輕易地給我包場了。看著全是日文的餐牌,唯有靠店員介紹。他們不太懂英文,我唯有亂點,反正在日本隨便亂點也會好吃。 餐點製作真的需時,店員用心製作,即叫即做,保守估計用了最少 20 分鐘,亦是一個好時候來放慢腳步和心情。 陶瓷是店子的重…

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沖繩遊記 – 宗像堂,宜野灣市

(上一篇:沖繩遊記 – Ploughman's Lunch Bakery,北中城村 | 沖繩遊記全部文章) 沖繩除了自然景色美,當地亦流行自家製品。即使細緻如麵包酵母,沖繩人亦喜歡自己動手造。 這家宗像堂是當地一間聞名於使用天然酵母來造麵包的專門店。不單是遊客,連沖繩當地人亦喜歡來。店內麵包款式非常多,要挑選來吃不是容易,每一款看起來都是精心製造和美味。我不懂日文,還好店內為選擇困難症的朋友帶來協…

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