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豚知燒內景

台北內的日治時期風格居酒屋 – 豚知燒とん道場

曾經被日本統治過的台灣,昔日的日本色彩足跡依然可以在台北找到。在台北條通區 (是日文的巷子意思) 內還有古舊的卡拉 OK、燒肉、按摩店及酒店,而我跟朋友來到豚知焼とん道場,感覺跟日本的居酒屋沒多大分別,除了食物帶著正宗日本風格,連服務員也能夠跟客人用日文對答溝通,就像穿越時空回到過去

Bella Taipa 小吃及雞尾酒

米其林 / 米芝蓮大廚教你煮葡國菜薯絲炒馬介休

在澳門可以吃到很多地道澳門美食及葡國菜,不過親自下廚烹製葡國菜的體驗並非時常有,而且由米其林大廚安東尼奧 Antonio 教授烹調薯絲炒馬介休,實在是罕有的機會。這天我能夠參與其中,更能嚐到 Bella Taipa 的正宗意大利菜及澳葡之家的傳統澳門葡國菜,實在是充實的一天

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民宿與藝術空間的結合 – 台南市的八又二分之一

台南府城佈滿了昔日的台灣真跡,偏偏有一間由老房子改建的民宿 + 藝術空間 + 廚房餐廳,於舊區內鶴立雞群,簡約的現代建築風格,讓我第一次到台南旅遊就有很好的體驗作見面禮,加上美麗老闆的熱情招待,令我日後都總喜歡重溫這城市

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