格價平民化但優雅的莫斯科餐廳 – Хинкальная Триумф

"莫斯科的美食跟其他國家很不同,這次我在莫斯科博物館附近的餐廳嚐到幾款不同的當地美食,而且帶著典雅的裝潢與親民的價錢"
Хинкальная Триумф 內景

在莫斯科轉機,短暫的旅遊半天,時間不多但總要試一試當地的美食

在紅場前往普希金博物館之際,看到一間食物價格平民化但是裝潢卻很不錯的餐廳,於是進內吃午餐。店內以紫色為主調,而且桌椅雍容華貴,令整個格調變得高雅,不過美食的價格卻不太貴,我隨便的點了幾款食物連甜品也只是大約 6 美元

首先有蔬菜湯,湯內更有一些麵條,好喝而且有趣;然後有巨型的水餃,外型像是小籠包,不過體積卻大很多,它叫卡里餃 (ხინკალი),是格魯吉亞式餃子,雖然並非源自俄羅斯但在俄國內卻很流行,吃下去同樣是充滿肉跟肉汁,而且餃子表皮帶著黏性和彈性,令我非常喜愛。最後有讓我難忘的甜品,杏仁鮮奶的凍糕點,鮮甜美味又特別

結帳時,店員遞上一個帶著古典美的盒子,我好奇打開它,原來結帳的單就在裡面,好有趣!不知道這是俄羅斯的習俗還是這店獨有的安排呢?

Хинкальная Триумф 入口

美食配合餐廳的環境,令我很享受,我亦因此取消餘下怱忙的行程,改為在餐廳內好好享受時光,然後開始回程返回機場

[info]
Хинкальная Триумф
地址:Ulitsa Volkhonka, 9 строение 1, Moscow, Russia
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Ken Liu

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