在莫斯科轉機，短暫的旅遊半天，時間不多但總要試一試當地的美食
在紅場前往普希金博物館之際，看到一間食物價格平民化但是裝潢卻很不錯的餐廳，於是進內吃午餐。店內以紫色為主調，而且桌椅雍容華貴，令整個格調變得高雅，不過美食的價格卻不太貴，我隨便的點了幾款食物連甜品也只是大約 6 美元
首先有蔬菜湯，湯內更有一些麵條，好喝而且有趣；然後有巨型的水餃，外型像是小籠包，不過體積卻大很多，它叫卡里餃 (ხინკალი)，是格魯吉亞式餃子，雖然並非源自俄羅斯但在俄國內卻很流行，吃下去同樣是充滿肉跟肉汁，而且餃子表皮帶著黏性和彈性，令我非常喜愛。最後有讓我難忘的甜品，杏仁鮮奶的凍糕點，鮮甜美味又特別
結帳時，店員遞上一個帶著古典美的盒子，我好奇打開它，原來結帳的單就在裡面，好有趣！不知道這是俄羅斯的習俗還是這店獨有的安排呢？
美食配合餐廳的環境，令我很享受，我亦因此取消餘下怱忙的行程，改為在餐廳內好好享受時光，然後開始回程返回機場
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Хинкальная Триумф
地址：Ulitsa Volkhonka, 9 строение 1, Moscow, Russia
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格價平民化但優雅的莫斯科餐廳 – Хинкальная Триумф
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