日本與西方結合的日式早午餐 – 樂禾田,台南市

"台南安平區一帶也有日式美食,而且經常擠滿客人,內裡提供新式日式與西式 crossover 美食,有創意又好吃"
樂禾田餐廳內景 6

在台南安平區一帶逛街時,遇到一間日式餐廳,內裡人頭湧湧,即使那刻不太肚餓,也在好奇之下進內試試吃

樂禾田是比較新式的日式餐廳,環境輕鬆舒適,主要提供早午餐和主打的手燒厚鬆餅。不用多想之下我點了一份有抹茶厚鬆餅的午餐,送上的午餐是西式與日式並合,有沙律和前菜、湯、烤雞扒、炒蛋和甜品。抹茶鬆餅的茶甘味較重,配上糖漿和忌廉後,茶味和甜味就變得均勻,很好吃。一口鬆餅、一口雞扒,甜與咸互相交替,吃得很舒適,加上餐廳的 earth tone 環境,令這個午餐變得很享受

這次我吃不下太多,下次有機會來時定必要試試烤飯團,看見很多食客的桌上都有一個小小的日式小烤爐在烤著飯團,感覺好有趣,很想快點再去吃

[info]
樂禾田
地址:台灣台南市安平區安平路 50 號
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Ken Liu

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