日本中部遊記 – 豆天狗高山本店,高山市

旅遊時玩得高興,通常都忘記三餐時間。下午兩時半才發現沒吃過午餐,是時候了。 一般遊客眼中的高山市都會想起飛驒牛,其實另一樣馳名的食物是拉麵。(日本人這樣說的) 也許遊客真的不知道這事實,來到當地其中一間有名的豆天狗拉麵店,輕易的被我包場了。 沒有寫下筆記來到要吃什麼,就隨意地點了一碗鎮店之寶 - 醬油叉燒拉麵。日本每間拉麵店都有其個性,湯底就是店鋪的靈魂,即使大家都是醬油拉麵,湯底內的一點點秘方就…

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日本中部遊記 – Train Bleu (トラン・ブルー),高山市

(上一篇:日本中部遊記 – 飛驒高山美術館,高山市) 向高山市區進發途中,在這小店停下。平日下午時間仍看到人們不停進出,感覺這裡不簡單。 Train Bleu 是一間麵包售賣專門店,主題是法式麵包,加上日式製作,誕生了這一堆美麗又好吃的麵包。 款式太多,選擇困難症馬上出現,而且不懂得日文,唯有向店員求助。雖然他的英文不好,但他仍然盡力去跟我介紹和推介,最後我買了六個。 很瘋狂對嗎?我不用半天就逐一…

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日本中部遊記 – 飛驒高山美術館,高山市

(上一篇:日本中部遊記 – 荻町城跡展望台,白川鄉) 離開白川鄉,向一小時車程可到的高山市進發。 到達高山市區,隨意在路邊休息一下和找路之際,發現了這幢飛驒高山美術館,花點時間去逛逛。 米芝蓮 (Michelin) 的飲食指南可能很多朋友都有參考過,原來米芝蓮亦有旅遊指南,而這幢美術館於 2007 年起被評為三星評級 (最高評級),直到現在也有維持這評級。 到過就會理解,這美術館的現代與簡約設計之…

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