日本中部遊記 – 豆天狗高山本店,高山市

旅遊時玩得高興,通常都忘記三餐時間。下午兩時半才發現沒吃過午餐,是時候了。 一般遊客眼中的高山市都會想起飛驒牛,其實另一樣馳名的食物是拉麵。(日本人這樣說的) 也許遊客真的不知道這事實,來到當地其中一間有名的豆天狗拉麵店,輕易的被我包場了。 沒有寫下筆記來到要吃什麼,就隨意地點了一碗鎮店之寶 - 醬油叉燒拉麵。日本每間拉麵店都有其個性,湯底就是店鋪的靈魂,即使大家都是醬油拉麵,湯底內的一點點秘方就…

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日本中部遊記 – Train Bleu (トラン・ブルー),高山市

(上一篇:日本中部遊記 – 飛驒高山美術館,高山市) 向高山市區進發途中,在這小店停下。平日下午時間仍看到人們不停進出,感覺這裡不簡單。 Train Bleu 是一間麵包售賣專門店,主題是法式麵包,加上日式製作,誕生了這一堆美麗又好吃的麵包。 款式太多,選擇困難症馬上出現,而且不懂得日文,唯有向店員求助。雖然他的英文不好,但他仍然盡力去跟我介紹和推介,最後我買了六個。 很瘋狂對嗎?我不用半天就逐一…

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日本中部遊記 – 飛驒高山美術館,高山市

(上一篇:日本中部遊記 – 荻町城跡展望台,白川鄉) 離開白川鄉,向一小時車程可到的高山市進發。 到達高山市區,隨意在路邊休息一下和找路之際,發現了這幢飛驒高山美術館,花點時間去逛逛。 米芝蓮 (Michelin) 的飲食指南可能很多朋友都有參考過,原來米芝蓮亦有旅遊指南,而這幢美術館於 2007 年起被評為三星評級 (最高評級),直到現在也有維持這評級。 到過就會理解,這美術館的現代與簡約設計之…

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日本中部遊記 – 荻町城跡展望台,白川鄉

(上一篇:日本中部遊記 – 神田家,白川鄉) 在白川鄉村落參觀過後,想從高處看看它,拍一下它的美麗。 荻町城跡展望台就在白川鄉合掌村不遠處,乘搭接駁巴士只需約十分鐘車程。到達後就可以盡情地享受這奇妙美景。一般遊客都會選擇冬天來看鋪上白雪的村落,這次我卻拍了陽光普照的版本。 看過後,除了可以買手信,還可以在合掌村以外的地方看看高山伴著清澈的溪流。我開著車,看到漂亮的畫面就停下來拍照,這就是自駕遊的好…

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日本中部遊記 – 神田家,白川鄉

(上一篇:日本中部遊記 – 郡上八幡) 離開郡上八幡後,沿高速公路向白川鄉進發。 近年來成為了遊客熱點的白川鄉,幸好我到達時間尚早,遊客不算多,可以靜靜地享受這藏著世界遺產的合掌村之鄉。 既然是世界遺產,當然要走進內參觀一下。神田家是其中一家。 打開門後,一陣古舊的柴燒味馬上湧過來,入口處附近的大廳中的柴燒爐相當搶眼。付過入場費後,可以先品嘗一下店內免費供應的野草茶,我就坐在地上休息一下,邊喝茶邊…

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日本中部遊記 – 郡上八幡

(上一篇:日本中部遊記 – 天むす千寿,名古屋) 暫別名古屋大城市,開始踏入郊區旅程。 駕車自由行的朋友注意,日本大部份高速公路都需要繳付路費,費用由兩出口之間距離決定。每次離開高速公路前都要想清楚,費用一般由 1000 日元起。 從名古屋一路向北途中,經過郡上八幡這小鎮時決定要去看一下。沒有預備下在這裡亂逛一下,在郡上八幡車站和附近範圍隨意遊走和拍攝大自然美景,人不多 (應該說接近沒有人),舒服…

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日本中部遊記 – 天むす千寿,名古屋

(上一篇:日本中部遊記 – 花ごよみ白壁店,名古屋) 吃過早餐,出發離開名古屋之際,想買點食物陪伴上路,邊開車邊吃。 來到一家聽說當地很有名氣的炸蝦天婦羅飯團小店。店子沒有晚市,這麼早來到就更加要試試。 小小的店子,職員全是上了年紀的前輩。眼見他們慢慢的,用心的在準備食物來應付訂單,配上她們溫柔的談話,充滿人情味。光是看到桌子上堆積如山的飯盒就知道生意有多好。 我點了一份基本版的飯團。拆開美麗的包…

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日本中部遊記 – 花ごよみ白壁店,名古屋

(上一篇:日本中部遊記 – 鳥開総本家 (燒雞翼),名古屋) 晚上在 Airbnb 找到的民宿睡了一趟舒暢的,想不到六時多已經精神地起床而且出發 (旅遊之小宇宙爆發)。 這麼早幹嘛?自然的去找早餐吃。很好奇日本人的早餐是怎樣的,於是到了這間地道的餐廳去試試。 餐廳有專用停車場,而且是兩個,猜這裡應該挺有名氣。看到外部簡潔典雅的裝橫,馬上進內。 店內也是簡潔整齊。雖然是早上 7:30 左右,已經有挺…

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日本中部遊記 – 鳥開総本家 (燒雞翼),名古屋

(上一篇:日本中部遊記 – 當り屋 (關東煮餐廳),名古屋) 吃過後,還想爭取時間試試其他美食,幸好仍不算非常飽,加上有美食小店營業至晚上十二時,馬上去。 當日是平日,到達時已是晚上九點半,店外看似寧靜,馬上進內。店員跟我說不好意思,要稍等才有位置 (只是一人位置),一般來說我會馬上轉身走,不知何解我竟然乖乖的坐在門外位置去等,也許是緣份吧,也許是店員太有誠意吧,他臉上展現出很不好意思的表情,因為…

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日本中部遊記 – 當り屋 (關東煮餐廳),名古屋

(上一篇:日本中部遊記 – まことや (手打麵),名古屋) 剛吃完很好吃的,超餓的我還不算很飽,去找一些小吃試試。   典型的地道老店,創業超過 65 年,路過時不顯眼的店子。小小的店子,全是日本人,又是我喜愛的地方。 點菜時,我只知道要吃關東煮 (豆腐,蛋,蒟蒻,日文:みそおでん(豆腐・こんにゃく・玉子)) 和土手燒 (日文:どてやき(牛もつ煮込み)),但忘了找日文名字。經過一輪英語,…

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日本中部遊記 – まことや (手打麵),名古屋

(上一篇:日本中部遊記 – ni:no,常滑市) 天色漸暗,而且沒有陽光,天氣亦涼快,沒想過六月的名古屋只有約 20 度,我只穿著薄薄的短袖衫 (沒有帶外套),這刻感到有點飢寒交逼 (今天只吃過早餐)。到過幾間想去吃的餐廳,偏偏都是今天休息。心裡忽然暗想,如果下一間到達的餐廳都休息的話,我應該馬上回香港好了。 幸好這自我詛咒沒有應驗,感恩。來到這間當地很有名氣的老子號手打拉麵店,心想如果不是有人介…

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日本中部遊記 – ni:no,常滑市

(上一篇:日本中部遊記 – 準備篇) 從中部機場到名古屋市車程約半小時。沿途經過常滑市,我先到那裡的藝術小店逛一下。 這裡的感覺跟沖繩的系滿市感覺有點相似 (相關文章:沖繩遊記 – ナミナミ Cafe Naminami,系滿市),兩者都是在機場附近,人煙較少的藝術社區,很適合放慢腳步來悠閒散步。 打開店門後就看到很多樸素漂亮的飾品和小品可供選購,而這裡最多的商品是陶瓷品,是當地的製品。店子旁邊有一…

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