最近開始減肥,進食無炭水化合物餐 (non-carbo meal),吃菜多了,剛好約了一位吃素的美女吃飯,因此我們到了這地方 – 素食 . 微調。

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食店位於我很喜歡的大坑。店子風格很大自然,甚至在夏天亦打開大門來歡迎自然風 (店內位置有空調),感覺像是在森林內晚餐。

我們只有兩人,因此只點了兩款食物:沙律和素食拼盤。

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沙律用料很清爽,口感很好,醬料不油膩,我特別喜愛用那漂亮的木叉去叉起食物的感覺,感覺好像用力一點就會把叉弄斷,但實際上又不會斷的矛盾感覺 (究竟你在吃東西還是在做什麼……)。整個沙律的感覺是輕盈,爽快的。

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而素菜拼盤,外貌就已經好看和多姿多采,每款輪流的吃,素菜一點都不悶!味道亦是很好。

吃得太多重口味的東西的話,這裡能令你減輕一點負擔。


素食 . 微調 Veggie . Fine Tune
香港大坑銅鑼灣道 144 號

 

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Ken Liu

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