晚上在精巧舒適的民宿 (經 Airbnb 找到) 渡過舒適的晚上，早上又是不自覺的早起來，七點鐘就出發 (如果每天都有這效率多好)。
早起自然找早餐吃。日本書籍內有不少人推介 Ploughman’s Lunch Bakery 早餐店 (雖然店名說是 “lunch”)，更有人說是沖繩必到之店，這天又是平日，所以一早出發去試試。
相信要到這裡只有開車才行，因為它位於山區間的隱閉處。開車的朋友要份外小心，因為路面非常狹窄，亦建議慢慢開車，沿路留意該店的停車處指示牌，因為停車位置並非在店子門前。(走進店子的急斜小窄路並非所有車都能駛進)
在一片庭園中佇立著一間屋子，馬上推門進內，首先歡迎我的是一陣麵包香味，然後是大自然感覺的裝橫，非常清新舒服。那一刻店子只得我一個顧客，忽然包場太好了！先點餐，在等待的時候在店內到處參觀和拍照。
店子主要有三個用餐空間，每個空間都充滿田園感覺，像與外邊的大自然融為一體。特別喜歡其中一張由木條鋪成桌面的桌子，在桌子中心留下十字型空間，供放置水瓶和杯子。喜歡拍照的朋友應該會很喜歡這裡。
在我拍照拍得入迷時，店員早已靜悄悄的把早餐放在我的位置。這份三文治感覺很奇妙，咬下每一口的感覺都有點不一樣，每一口都發現新的配料，很有趣的美食旅程。我辨認得出的配料有 Ham，芝士，無花果，自家製果醬，還有突然給我酸酸感覺的不知名東西，盡是美味和驚喜！
緩慢寫意地吃早餐時，看著店員不停的把新鮮出爐的麵包放在架上，我走到架子處欣賞色香味俱全的麵包和其他自家製產品。即使已經吃過早餐，亦買了幾個麵包外帶來陪伴旅程。
推門離開店子，眼前立刻送上簡潔舒適的花園。本來打算馬上向下一個地方進發，我突然停下來，在花園的椅子上坐下，靜靜的發呆，靜靜的感受沖繩美好環境和時光，感覺美透了。
[info]
Ploughman’s Lunch Bakery
地址：沖縄県中頭郡北中城村安谷屋 927-2
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