沖繩那霸市乾拌拉麵店 – まぜ麺マホロバ

"日本拉麵款式眾多,主要以不同湯底來區分,不過乾拌形式的拉麵卻是比較少見。在沖繩那霸市国際通一帶的小街道內,我遇到一間供應乾拌拉麵的小店,以台灣風格來製作日本拉麵,味道濃厚而且充滿內涵,是當地其中一間獲得獎項的拉麵店"
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在海灘享受了整個下午,不知不覺的開始天黑,回到那霸市區走一下。

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把車子停在國際通一帶,然後隨意的找地方吃晚飯。感覺在大街上難找到特別地道的好去處,因為好像都是為了遊客而設,因此在附近的橫街窄巷隨意的走,突然碰到這間小店,感覺很特別,因此不理吃什麼就進內了 (反正我不知道日文在寫什麼)。

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非常迷你的小店,坐位大概只有 10 – 12 個,但一切擺設都是簡約精美的。打開 menu,看到每枱食客都點的乾拌拉麵,就點那個吧。下單以後,發現旁邊坐著很有沖繩氣息的女生,一身朱古力的膚色很美,感覺這裡又是坐滿沖繩人的地道食店。

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過了一會晚餐送來,先喝一口美味的味噌湯,湯內充滿了食材,很豐富的。然後把拉麵上的材料拌勻,吃下去很好吃,醬料是較濃味的,伴著肉醬和其他簡單的食材,感覺很開胃,吃完後感覺剛剛夠飽,不會過膩。

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離開時,在門口看到這店子剛剛獲得了美食獎項,那麼我實在很幸運了,不用排隊又能輕輕鬆鬆的享受得獎美食,正點!

[info]
まぜ麺マホロバ
地址:沖縄県那覇市牧志 1-2-17
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Ken Liu

Ken Liu

This Post Has 2 Comments

  1. Scarlett Tu

    那顆生蛋看起來太誘人啦!
    沖繩女子個個都這麼迷人嗎?
    真是個好地方啊!

    1. Ken Liu

      不是每一個
      但很多都是這樣

      = D

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