朱古力化為雕塑品的甜點工匠師 – 巴黎 Confiserie Furet-Tanrade
朱古力 / 巧克力一般都只會談及口味，把朱古力當成雕塑品看待的卻是第一次在法國巴黎遇到。巴黎 Confiserie Furet Tanrade 店的朱古力工匠師 Alain Furet 喜歡使用歷史悠久的模件及 100% 人手工序來製作有如藝術品的朱古力，令我大開眼界
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2019-11-23
水母集中地的展覽空間 – 日本山形縣加茂水族館
水母形態阿娜多姿，而日本山形縣地理位置正好充滿大量自然生物生態，因此位於山形縣鶴岡市的加茂水族館正好是喜好大自然及水母的遊人必到位置。館內除了藏有大量水母，更有不定時的音樂表演，找來音樂家把音樂與水母的形態結合，成為漂亮的多媒體體驗
2019-11-16
牛肉丼 + 三重芝士 + 咖哩的高性價比美食 – 尖沙咀平成
在尖沙咀棉登徑的一間日式小店餐廳，被一碗牛肉丼感動了 - 三重芝士火山燒咖喱牛肉丼，被芝士重重包圍的牛肉密鋪在日式咖哩飯丼上，份量十足，而且價錢非常合理，很難得可以在尖沙咀區內找到這種美食
2019-08-23
暹粒精品酒店，環境漂亮 + CP 值高的 Petit Temple Suite & Spa
到柬埔寨吳哥遊覽，一般都會在暹粒 Siem Reap 入住、吃喝消遣。這次我入住的 Petit Temple Suite & Spa 在一月旺季入住時，一晚房間只需港幣二百多元，而且是兩人入住的價錢，環境漂亮而設施整齊清潔，距離酒吧街只需步行大約十分鐘，是 CP 值很高的酒店住宿
2019-07-14
趵突泉與大明湖 – 山東省冬天也不結冰的濟南第一泉
中國山東省濟南市擁有 "泉都" 之稱，當地 72 個泉當中，趵突泉是最有名氣之一，也是濟南三大名勝之一。地理位置原因，由鄰近的泰山流下來的泉水一整年都保持在 18 度左右，冬天時份趵突泉也不會結冰，吸引遊人撈起泉水來感受一下泉水的美妙，寒冬中增添一份溫暖
2019-07-11
台北內的日治時期風格居酒屋 – 豚知焼とん道場
曾經被日本統治過的台灣，昔日的日本色彩足跡依然可以在台北找到。在台北條通區 (是日文的巷子意思) 內還有古舊的卡拉 OK、燒肉、按摩店及酒店，而我跟朋友來到豚知焼とん道場，感覺跟日本的居酒屋沒多大分別，除了食物帶著正宗日本風格，連服務員也能夠跟客人用日文對答溝通，就像穿越時空回到過去
2019-07-10
千歲市北海道手信、零食甜點、麵包專門店 – もりもと本店
北海道新千歲機場一向是購買手信者的天堂，如果是自駕遊的話，回程到機場前可以早點到機場附近千歲市的 Morimoto もりもと本店購物 (亦可乘 JR 到千歲站下車前往)，除了北海道的人氣食品，亦有千歲市的地道小吃及新鮮美味的麵包，亦可以避開人潮，舒適地 shopping
2019-07-03
米其林 / 米芝蓮大廚教你煮葡國菜薯絲炒馬介休
在澳門可以吃到很多地道澳門美食及葡國菜，不過親自下廚烹製葡國菜的體驗並非時常有，而且由米其林大廚安東尼奧 Antonio 教授烹調薯絲炒馬介休，實在是罕有的機會。這天我能夠參與其中，更能嚐到 Bella Taipa 的正宗意大利菜及澳葡之家的傳統澳門葡國菜，實在是充實的一天
2019-06-20
海洋公園內，價格合理的泰式 + 西式餐廳 – Ginger Grill 爐炭燒
香港海洋公園新開張的 Ginger Grill 爐炭燒餐廳供應泰式及西式美食，並以薑為主題，亦打破了一向在主題公園內平凡及昂貴食物的定律。到海洋公園玩過後可以在 Ginger Grill 好好休息及享受，或者在黃竹坑一帶找地方吃晚飯也是很好的選擇
2019-05-28
Steak Bar – 中環蘭桂芳內好吃又款式眾多的牛扒餐廳
中環蘭桂坊一帶的日式牛扒餐廳，把牛扒融入日式餐的風格中，帶出另一番風味，當中我吃到牛腹扒，是牛隻中脂肪很少但肉味突出的部位，加上廚師把牛扒弄得軟稔，非常好吃，更有味素飯、前菜、沙律等等跟牛肉中和一下，喜愛吃牛的朋友記得去試試看
2019-05-23
Sodam Chicken，著名韓國炸雞店推出了期間限定韓式蝦醬炸雞，既特別又好吃
韓國著名炸雞店 Sodam Chicken 在香港銅鑼灣的分店經常人山人海，被網民譽為高質素及忠於原著的韓式炸雞店，這次吃到該店的期間限定食物 - 韓式蝦醬炸雞，既特別又好吃，加上熱情果乳酸燒酒邊吃邊喝，是非常享受的配搭
2019-05-21
成都都江堰夜遊，漆黑中感受流水的氣勢磅礡
中國四川省著名水利工程都江堰，一般遊客都會在日光時份前往遊覽，不過入夜後到都江堰城區逛的話會看到另一種美。在燈光陪襯下，漆黑的背景中可以專注地感受流水的磅礡氣勢，走到南橋亦可以看到內部的結構美，都江堰的晚上同樣迷人
2019-05-03